يوم التخرج

.
.
.
                                                             .

و حلّ يوم تخرجك اخي ..

و لم تشهد حينها عيناي دموع الفرح فحسب .. بل شهدت سيلا من دموع ..

لم أستطع تصنيفها !!

دموع فرح ! دموع شوق ! دموع فخر !

دموع ..   دموع ..

كان ذلك .. بينما كنت  .. اُشاهد ذلك الحدث الكبير عبر حاسوبي ..

في تمام الساعة الثالثة فجرا .

.
كانت عيناي تحدق في كل صوب بحثا عنك بين تلك الجموع ..

الكل يرتدي لون واحد .. زي واحد ..

لا فرق بينكم ..

فكيف يمكنني معرفتك بينهم . 

.
.

كنت انظر هنا و هناك ..

اُغير زاوية شاشتي ..

اُعيد النظر ..

اُغير من شدة السطوع ..

.

حتى وجدتك ..

انه انت !

نعم انت .

.

أبصرتك أخيرا ..

لم تكن كما كانوا ..

أنت لست مثلهم اخي ..

وجهك مشرق ..

ملامحك جميلة ..

ابتسامتك مميزة ..

حركتك جديرة بأن تكون لست كأحدهم ..
.

نعم ..

أنت لست مثلهم !

أنت أجمل بكثير .

.

امتزجت مشاعري حين أبصرتك ..

وددت لو كنت بجوارك لأتمكن من أن أحتضنك .

 فقد طال بعدك عنا .

.
.

و حلّ يوم تخرجك ..

يوما كنا لا نبالي بمضي أيام عمرنا ، فقط من أجل أن نعيش معك يومك هذا .

.

ابتسم يا غالي ..

ارمِ قبعتك عاليا ..

ارمها نحو السماء حبيبي ..

.

 

.

حلقي يا قبعته ..

صلي نحو العلا ..

سابقي سحاب السماء ..

و كأنني أراكِ  الآن .. نجمة تلوح في سمائنا .

انظروا معي .. انها قبعة اخي .

:)

الاتيكيت في الاكل 1

فن الاتيكيت

 عندما يتم دعوتك للطعام في إحدى المطاعم الراقية أو في منزل صديق

تواجهك بعض الأزمات في طريقة تناولك له وخاصة الأصناف "المعقدة" ويصيبك الحرج .

لا تقلق فهنا بعض القواعد التي تتعلمها لتتغلب علي ذلك وتصبح ماهراً لدرجة يطلب فيها الغير مساعدة منك وتكون أنت المعلم .

:)

* أمثلة لبعض أصناف الأكل  : 




 - البيتزا :

إذا لم تقطع البيتزا وتقــدم لك علي هيئــة شـرائح قم أنت بتقطيعها إلي شرائح متساوية بالسكين، وعندما تكون ساخنة يتم تناولها بالشوكة والسكين، ومن المقبول أيضاً أن تمسك كل شريحة وتناولها بيدك (بدون الشوكة والسكينة) .


- البطاطس بكافة أنواعها :1
- البطاطس المحمرة (فرنش فرايز): إما أن تقدم لك طبق منفصل، أو أن تأخذ الكمية المناسبة المقدمة أمامك علي المائدة بواسطة الشوكة ثم تقطع إلي أجزاء صغيرة وتأكلها باستخدام الشوكة .

2- البطاطس المخبوزة (المطهية): يمكنك أخذ الكمية المناسبة بواسطة الشوكة الكبيرة المقدمة معها ثم توضع في الطبق وتقطع إلي أجزاء صغيرة .

3- البطاطس المهروسة (البيورية): تؤخذ الكمية بواسطة ملعقة المائدة الصغيرة.

- شيش الكباب :

إمسك الخلة المثبت عليها الكباب بيد، واستخدام الشوكة باليد الأخرى لإنزال قطع الكباب إلي الطبق عن طريق الضغط علي القطع من أعلي وبعد أن يتم الانتهاء من ذلك، ضع الكباب في جانب واحد من الطبق ويتم تقطيع كل قطعة عند تناولها بالسكين والشوكة.

- الملح :


<<  قواعده صعبه علي .  :)

لا تضيف الملح لما تتناوله من أطعمة إلا قبل تذوقه،

وإذا أردت المزيد منه لا تمد يدك عبر المائدة أو فوق الطعام للحصول علي زجاجة الملح لكن اطلبه من الشخص الذي يستخدمها أولاً ..

وإن كانت بجانبك فحركها بواسطة الملعقة حتى تصل لطبقك.

- الحساء :


عندما يقدم الحساء لك في فنجان الحساء الصغير الذي يوجد به يمكنك شربه مباشرة من الفنجان، أما إذا قدم في إناء عميق لابد من استخدام الملعقة.

 لا تصدر أصواتاً عند تناولك الحساء، وعند الانتهاء من تناوله ضع الملعقة علي جانب الطبق المقدم عليه الإناء ويعني هذا في الموائد الرسمية أنك جاهز للطبق التالي، وتستخدم مغرفة (كبشة) في وضع الكمية الملائمة التي تحتاجها من الحساء.

- المكرونة الإسباجتي:


تبدو صعبة في تناولها، لكنه علي العكس تماماً ويتم ذلك عن طريق الشوكة بالطبع وتكون الملعقة هي المعيار في تحديد الكمية التي ستتناولها بالشوكة بحيث لا يتم الإكثار في نفس الوقت من الكمية،

توضع الشوكة في المكرونة ثم حاول لف المكرونة حول الشوكة، كما أنه من المقبول أيضاً استخدام الشوكة في تقطيع شرائط المكرونة إلي أجزاء معتدلة يستطيع الشخص تناولها بدون أية مشاكل أو صعوبات. تستخدم ملعقة المائدة الصغيرة في تقديم أنواع الصلصة المختلفة الخاصة بالمكرونة.

- السلاطات:


إما أن تقدم لك في أحجام صغيرة حينئذ يسهل تناولها ولا توجد مشكلة وهذا دليل علي الخدمة الخاصة والعناية بالضيف علي أن يتم تناولها بالشوكة. وإذا قدمت قبل الطبق الرئيسي أو بعده استخدم شوكة السلطة الصغيرة، إما إذا قدمت مع الطبق الرئيسي تستخدم شوكة الطبق الرئيسي. وتأخذ الكمية المناسبة عن طريق ملعقة كبيرة مخصصة لذلك.

إما إذا قدمت السلطة علي هيئة قطع كبيرة عليك بتقطيعها بالسكين إلي القطع التي تلائمك كل قطعة عند تناولها.



- الشاي والقهوة :


 <<<  اهم شي .
إذا قدم النادل (الجرسون) إبريق (براد) الشاي بدون صبه في الفنجانين، فالشخص الأقرب للبراد عليه بالقيام بصب الشاي أو القهوة لباقي الأشخاص علي أن يصب لنفسه بعد الانتهاء من الصب لباقي الأشخاص.

- السكر أو الكريمة:


أو أي شئ آخر يصاحب الوجبات في عبوات ورقية أو كرتون أو بلاستيك، فينبغي عدم وضع هذه العبوات في الطفاية المخصصة لتدخين السجائر ولكن ينبغي وضعها تحت حافة الطفاية أو علي طبق الفنجان أو طبق الزبدة حتى لا تشتعل هذه العبوات من السجائر أوالكبريت إذا كان هناك مدخناً.

- الخبز غير المقسم:


إذا قدم الخبز وهو غير مقطع إلي شرائح علي المضيف/المضيفة بتقطيع شريحتين أو ثلاث منه فقط وتقديمه مع باقي الخبز غير المقطع في سلة الخبز أو علي الطبق المقدم عليه للأشخاص الذي يجلسون بجواره/جوارها ليتم تمريره بعد ذلك علي باقي الأشخاص حيث يقوم كل رجل بتقطيع شريحة له وللمرأة التي تجلس بجوار .

                                                                                                                 يتبع ...

حكاية طفل

.

أحب صغيري أحمد ذو الأعوام الخمس أن يهدي احداهن هدية صغيرة ..

في الواقع .. لم تكن تعني لنا شئ ، 

فلم تكن سوى .. مجرد ملصق صغير كتب عليه عبارة ( أنت رائع )

 و لكنها في نظره قيمة جدا .. اختارها من بين أجمل ما يملك .

احتفظ بها منذ الصباح ..

يلصقها على كتابه حينا ..

و على يده حين آخر ..

 خشية من أن يفقدها أو تسقط عليه دون أن يشعر .

كان في انتظار المساء ..

مساء سيلتقي فيه بمن أراد أن يهديها لها .

حتى حل ذلك الوقت المنتظر .

في طريقنا الى هناك .. كنت اراقبه .. ما زال محتفظا بذلك الملصق ..

و أنا أنتظر وصولنا حتى يقدمه لها ، فتنتهي مهمته بسلام .

وصلنا ..

و عندما اتممت السلام على من كان حولي .. ذهبت اليه اُحدّثه ..

أسأله :

اين الملصق ؟

بابتسامه هتف : قدمته لها و فرحت يا ماما .

التقيت بها مجددا .. اخبرتني انها فرحت حقا .

:)

مضت الليله .. و كانت حافلة بالازدحام و الفوضى

و يبدو لي أن ما كان يحدث حولنا قد أفقدها الملصق !

في نهاية الليلة .. و حين هممنا بالعودة للمنزل ..

عاد أحمد اليها يسألها ببراءة :

أين الملصق ؟ أما زال لديك ؟

لم يكن يعني لها شئ .. و لديها اهتمامات عديدة ..

 الفوضى من حولها قد عمت .. و الوقت قد انتهى ..

و الكثير من حولها يهتف لها و يناديها ..

و طفلتها تبكي بين يديها ..

و زوجها ينتظرها بالخارج ..

بسرعة أجابت : نعم ، انه هنا .. و أشارت بيدها الى جوف حقيبتها .

و لو كنت بمكانها .. لفعلت ما فعلت !

عدنا الى البيت ..

و بينما كنت أعد نفسي استعدادا للنوم ..

تقدم نحوي صغيري ..

و ملامح البؤس و الحزن تملأ وجهه ..

و شفته السفلى قد امتدت نحوي .. واضعا احدى كفيه على الاخرى ..

هتف : لقد كذبت يا أمي ..

جلست بجواره أسأله : من ؟

أخرج من بين يديه الملصق !

سألته : كيف ؟

أجاب : أخبرتني بأن الملصق في حقيبتها ..

ماما .. لو كان هناك حقا .. لما وجدته ملتصقا في أسفل جوربي !

كان هذا الموقف .. بمثابة صفعة على وجهي ..

آلمني بعنف ! 

ربما .. لأنني قد عشت حكايته منذ الصباح ..

:(

 كثيرا ما نتعامل مع صغارنا بأنهم ..

لا يعوون .. سيسهون .. سينسون ..

لن يفهموا .. لن يدركوا .. لن يتألموا

لن يشعروا .. لن يتأثروا

لن  .. و لن ..

ويحنا !!

فرغم شقاوتهم .. عقولهم نظيفة و قلوبهم صافيه ..

و يدركوا أكثر منا غالبا .

!

استودعك الله حبيبي

استودعك الله حبيبي .

استودعك الله يا روح طاهرة .

جنين في رحم امه .. لم نبصره بعد ..

لا أعلم كيف كسب منا كل هذا الحب .

أيرث الصغار حب والديهم ؟؟!

فيكسبوا حبنا لهم كما نحب والديهم !

أشهر معدودة بإذن الله .. سنكسب بعدها مولود جديد في عائلتنا

سيشرفنا من سيحمل ..

اسم اخي

اسم والدي

اسم جدي

:)

سأصبح ( عمــــــــــــــــــــــــه )  من جديد

( عمتي أمر ) للمرة الثالثه .. لا مسمى آخر .

:)

استودعه الله حبيبي .. فسيبصر النور لأول مره في أرض غير أرضنا

في وطن بعيد كل البعد عنا

لن أتمكن من حمله بين يدي .. و كم تمنيت ذلك كثيرا

لن يمكنني تقبيله كلما شئت

:(

لا بأس ..

لا بأس ..

سأكون في الانتظار ..

في انتظار عودتكم .. و إن كان بعد زمن طويل .

لتقر عيني برؤيته .. و إن كبُر .

لتقر عيني بروحه البريئة و إن أصبح حينها يجري .

استودعك ربي اخي الغالي

وفقك الله في دربك الجديد

استودعك ربي اختي و صديقتي .. يا من تحملي في رحمك من أخط كلماتي له .

سهّل الله عليك أيامك القادمة .

و طوبى لك .. فالجنة ستصبح بين قدميك .

:)

استودعك ربي حبيبي و ابن اخي .

  .

لـــــــــــــــــــين

مضت الأيام .. و أقبل اليوم المنتظر ،  و الذي كتب الله أن يوافق :

21 / 2 / 2011           ،           18 / 3 / 1432



فيه ..

وضعت مولودي الثاني

ابنتي و حبيبتي ( لين )

تحسستُ وجودها بين أحشائي طويلا .. شعرتُ بركلاتها المؤلمة و لكن .. بحب و عطف تقبلتها منها .

9 أشهر قضيناها معا

تحملتُ ثقلها .. لتتحمل كآبتي بعض حين .

تحملتُ ألامها  .. لتتحمل حركتي بها بشقاوة .

تحملتُ ما عانيت بسببها .. لتتحمل ضيقي .

يومٌ كنتُ أترقّبه .. رزقني الله به ..
                                                                                                          .

يوم كنتُ أترقّبه .. رزقني الله فيه .. طفلة أحتضنها بين يدي .
                                                                                                          .

طالما تمنيتُ وجودها معي .

حبيبتي .. صغيرتي ..  احبك من أعماقي

فقط .. لستُ أدري .. كيف أحمده ربي و إلى أي مدى ؟!

و أشرقت الدنيا من حولي

G

مولود جديد

.

شهر واحد فأقل ..

ثلاثون يوما لا أكثر ..

بإذن الله تعالى ..

أستقبل في واحد من أيامه مولودي الجديد .. مولودي الثاني ..

لا يهمني و الله من سيكون !

طفلا أم طفلة ..

فقط .. أنا في انتظار ذلكـ اليوم الجميل .. و الذي سأضع فيه صغيري بين يدي ..

أدعو الله و أرجوه أن يهبني إياه .. سليم .. معافى .

يجري أو تجري بعد عام .. خلف أخيه أو أخيها أحمد

ليصبحان معا .. لي و لأبيهما .. بلسم حياتنا .

:)

.